ÉCONOME / GESTIONNAIRE DE STOCKS HÔTEL-RESTAURANT
APPM · Bamako
Permanent (CDI)BamakoMaliHôtellerie, restauration et services2+ yrs exp.DUTS or BTS 24/08/2026
Profile summary
Professionnel rigoureux capable d’assurer la gestion des denrées, boissons et consommables d’un hôtel ou restaurant.
Detailed profile
Responsabilités principales
Réceptionner les marchandises ;
Contrôler les quantités ;
Vérifier les produits ;
Organiser le stockage ;
Gérer les entrées et sorties ;
Effectuer les inventaires ;
Suivre les dates de péremption ;
Prévenir les ruptures ;
Préparer les états de stock ;
Contrôler les consommations.
Formation et expérience
BTS ou licence en logistique, gestion ou hôtellerie ;
2 à 5 années d’expérience.
APPM
Depuis 1991, APPM accompagne les employeurs dans leurs décisions et opérations liées au personnel : recrutement, administration, paie, protection sociale et droit du travail.
Positions are open to both men and women. The masculine form is used solely to keep the text concise.