PRESTATAIRE DE RESTAURATION / CATERING

Entreprise capable de préparer et servir quotidiennement des repas ou collations dans les entreprises, projets, mines, écoles, administrations et événements.

Prestations principales

• Restauration collective ;

• Cantine d’entreprise ;

• Repas de chantier ;

• Restauration de base-vie ;

• Pause-café ;

• Cocktails ;

• Buffets ;

• Réceptions ;

• Livraison de repas.

Critères de référencement

• Capacité quotidienne de production ;

• Cuisine disponible ;

• Équipements ;

• Nombre de cuisiniers ;

• Véhicules de livraison ;

• Qualité des matières premières ;

• Hygiène ;

• Références clients ;

• Capacité à produire plusieurs menus.