PÂTISSIER / BOULANGER-PÂTISSIER
APPM · Bamako
CDIBamakoMaliHôtellerie, restauration et services2+ ans d'exp.CAP 24/08/2026
Résumé du profil
Professionnel spécialisé capable de produire pains, pâtisseries, desserts et produits de boulangerie selon les standards établis.
Profil détaillé
Responsabilités principales
Préparer les pâtes ;
Réaliser les cuissons ;
Préparer les crèmes ;
Décorer les produits ;
Contrôler les quantités ;
Veiller à la conservation ;
Gérer les matières premières ;
Respecter les règles d’hygiène.
Formation et expérience
CAP, BT ou formation professionnelle ;
2 à 5 années d’expérience.
APPM
Depuis 1991, APPM accompagne les employeurs dans leurs décisions et opérations liées au personnel : recrutement, administration, paie, protection sociale et droit du travail.
Les postes sont ouverts aux hommes et aux femmes. L'utilisation du masculin est à simple but d'alléger les textes.